茶水味太重,多注意这些问题
泡茶时,我们偶尔会遇到水味重的情况。这是怎么回事呢? 水质过硬 水的硬度会影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高,茶味浓。硬水中因含有较多的钙、镁离子和矿物质,导致溶解度低,故茶味淡。...
六堡茶的积储技巧|黑茶寄放
六堡茶储存 1、不宜密闭,应略透气。用棉纸,宣纸或牛皮纸包裹即可剥开后存入瓷瓮或陶瓮内,瓮无谓密盖,能够略为透气。 2、如果茶有仓味,可置於气氛中,待其仓味散尽再积储。 3、如果茶汤口感...
买壶,如何辨别是不是化工壶呢?
古往今来崇尚喜爱喝茶的人还是不少的,而泡茶的器皿一般都选用紫砂壶,如果你经常在紫砂壶市场里游逛,那肯定听说过“化工壶”。 在市面上出现很多廉价的紫砂壶,它们是真的吗?很多紫砂壶爱好者...
壶的质量有问题,还是我们的保养工作没做好?
很多茶友平常多会使用紫砂壶泡茶,但到了冬天,一些问题需要注意,就像平时好好的壶,突然会自己开裂,这是壶的质量有问题,还是我们的保养工作没做好? 在我国南方的冬天还不明显的时候,北方已...
选壶的七大不靠谱经验,你是这样选壶吗?
曾经在电视上看到过一个所谓的“专家”如何传授经验,说紫砂壶盖取下,倒扣桌面上,壶嘴、壶口、壶把三点是在同一水平上就是好壶(误导了很多壶友,这个跟壶嘴壶把的高度有关,跟壶好不好没有直...
对一杯茶,我们品味得越彻底,就能了解得更透彻
卢梭曾经说过:生活过得最有意义的人,不是那些年岁最大的人,而是对生活最有感受的人。 茶亦如是。对一杯茶,我们品味得越彻底,就能了解得越透彻。 茶器 最让人真切感受到这样一席茶味道的,...
喝茶,真的只是一种生活方式
喝茶只是一种生活方式,懂不懂茶不重要,每天喝茶才重要! 常会遇到一些朋友,提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂茶对大多数人来...
喝红茶是一种健康的生活方式,但也得注意一些细节和误区
众所周知,红茶作为一种传统的经典茶品,以其香甜可口、暖胃暖心的特点深受广大茶友的喜爱。然而,在我们的日常生活中,很多人对红茶的认识还存在着一些误区,这些误区不仅会影响我们对红茶的正...
爱茶人易成好气质,究竟是怎么来的?
自古以来,茶便以其独特的魅力,成为人们生活中不可或缺的一部分。无论是清晨的一杯绿茶,还是夜晚的一壶红茶,茶的存在,早已成为人们生活中的一种仪式。而那些深深热爱茶的人,他们的气质也往...