铁观音的制作大致分为采摘、凉青、做青、炒青、簸拣、摇青技术、拖酸制法等工序制成。根据工艺的不同可分为正炒、消青、拖补三种方法。其中最接近传统铁观音工艺的是正炒，较常见的是拖补。 铁...

碧螺春,是中国十大名茶之一。它属于绿茶,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭湖,故又称“洞庭碧螺春”。其主要制作工艺有杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。 碧螺春的制作工艺 1、杀青 在平锅内或斜锅内...

都匀毛尖作为中国的历史名茶，主要是产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州，一般4月初上市。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化等多种功效与作用，制作工艺复杂...

喝茶好处多，但不管是喝什么茶，适当的场合、时间喝适当的茶，那样才能发挥最好的效果，起到很好的保健功效。中医认为，人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺，也有凉性及温性之...

井茶炒制的火候龙井茶炒制，火候掌握是否恰当，关系庞大。火力过高，茶叶易出现焦边、爆点，产生焦味，有损品质；火力过低，茶叶容易出现红梗，茶场发红，也会影响茶叶品质。 在炒制时，一样平...

桑叶茶是一种传统的中草药茶，具有丰富的营养价值和健康功效。通过家庭自制桑叶制茶，不仅可以享受到新鲜的茶叶香气，还能体验到制茶的乐趣。 桑叶制茶方法家庭自制方法 采摘桑叶 在春季或夏季...

普洱茶性温，理论上喝多了不会对身体造成什么伤害，但凡事要有个度，也不能多喝的，一天顶多喝2-3杯就可以了，喝多也对胃有刺激，影响消化系统；还有晚上最好不要喝普洱茶，因为晚上喝茶的话会...

作为世界三大饮品之一的茶叶，除了可以泡着喝以外还有一些十分神奇的用途。大家平日里喝茶的时候，将泡过的茶叶不要扔掉，留下来还有很多的用处。一起来看茶叶渣在生活中的妙用！ 1、洗头发 用...

吸烟有害健康，这句话虽然印在了香烟包装盒上那么多年了，还是有很多人一时难以戒掉吸烟的习惯，而对于这些有烟瘾的朋友来说，喝茶或者是减轻吸烟危害的一种可行性办法。 喝茶给吸烟人群带来什...

冬天寒冷干燥，适当地喝一些茶可以帮助保暖、滋润喉咙，增强免疫力，对抗寒冷。不过在冬季选择合适的茶来饮用也是很重要的，下面我们来看看冬天适合喝什么茶养生。 冬天适合喝什么茶养生 红茶 ...