冻绿是灌木或小乔木，为鼠李科、鼠李属的一种落叶灌木或小乔木植物。 在当地，这种茶被称之为为“翠子叶”，在行业内又被称之为“黑午茶”，学名“冻绿茶”。 这几个名字，无论是哪一种，都绝对...

武夷岩茶春茶开采前1周，须每日在茶园观察新梢生长状况，如驻芽是否形成、开面程度是否达标等。若有80%的新梢驻芽形成开面，顶叶开展用拇指和食指轻捏，感觉有一定的厚实度，就可确定采摘日期。...