一：普洱茶的杀青是一道怎样的工序？有何作用？ （1）杀青主要是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发...

北方人喜欢喝花茶，南方人喜欢喝红茶，绿茶。不论哪种茶，冲泡都不得超过3次。为什么是这样？ 根据分析，将红色，绿色和花茶煮沸3分钟后，第一次可溶解总可溶性物质的50％以上，第二次溶解30％...

春天里，约上三五好友出去喝茶，无疑是一件乐事。然而，现代人工作压力大，生活节奏加快。吃饭时候更是饱一顿饿一顿，饮食不规律，大多数青年人都有胃不舒服的情况。很多人又想着喝茶可以减肥，...

女性大家对部分康健减肥 瘦身普通都相对眷注，奈何样才气疾速减掉小肚子上的赘肉呢?通常喝甚么茶能够有用减去腹部的脂肪呢? 专家显露，喝黑茶是不错的选定。“黑茶是由黑曲菌发酵制成，望文生义...

不同品牌的普洱生茶同放在一紫砂缸里是不行的，每种茶饼，就算同一种原料做，但其制作工艺不同的话，其香气、色泽、口感等都会不相同，由于放在一起会让他们的一些特点（如香气）发生改变，从而...

土牛膝这种药材听起来会让我们觉得非常的奇怪，容易想起动物牛，但是它本身和牛是没有关系的，因为它是一种植物，而且用它泡茶是有很多效果的，不知道大家有没有听说过风湿疾病，而土牛膝茶就有...

七佛贡茶是绿色健康的茶饮，茶叶内含营养物质丰富，饮用可以杀菌、消炎，抗衰老等，对身体的好处很多。不过，喝七佛贡茶也有禁忌，饮用不当也会影响到身体健康。下面，我们就来了解下七佛贡茶的...

湘波绿是湖南省茶叶研究所1961年创制的新名茶，属绿茶类。湘波绿以其优异的品质、独特的风格、峻峭的外表已跻身于绿茶名品之列。那么湘波绿功效与禁忌有哪些呢？ 湘波绿功效 功效1：兴奋作用 湘...

茶叶像个娇气的春天 —— 明明采时带着满鼻清香，放阵子却可能发潮、变味，甚至发霉。其实，茶叶变质不是突然的 “脾气爆发”，而是湿度、温度、氧气这些 “隐形杀手” 悄悄作祟，而懂了它们的...

普洱茶，这一历史悠久的茶种，以其独特的口感和丰富的营养价值深受广大茶友的喜爱。然而，要想品饮这份源自大自然的馈赠，正确的保存方式是不可或缺的。接下来，我们就来聊聊普洱茶的保存之道，...