茶叶简介
莓茶又名藤茶、土家神茶，是以葡萄科植物显齿蛇葡萄的嫩叶为原料制成的特色茶饮。莓茶表面覆盖着一层白色的植物霜，这是其主要活性成分黄酮类化合物的结晶，被誉为"植物黄金"。莓茶入口微苦，随后甘甜清凉，回甘持久，是近年来备受追捧的养生茶饮。
品质特征
外形
叶片卷曲，表面覆盖白色霜状物
色泽
深绿色至灰绿色，白霜明显
汤色
汤色金黄透亮，表面有白色泡沫
香气
清新的草本香气，带有甜香
滋味
入口微苦，随后甘甜清凉，回甘持久
叶底
叶片舒展完整，白霜丰富
冲泡方法
1.水温: 95-100°C
2.茶水比: 1:50
3.用沸水冲泡，第一泡洗茶不喝
4.冲泡5-10分钟
5.可反复冲泡至无味，非常耐泡
2.茶水比: 1:50
3.用沸水冲泡，第一泡洗茶不喝
4.冲泡5-10分钟
5.可反复冲泡至无味，非常耐泡
主要功效
清热解毒
消炎利咽
清肝明目
降血压
降血脂
增强免疫力
适宜人群
咽喉不适者
烟酒人群
三高人群
口腔溃疡者
注重养生人群
禁忌人群
孕妇
低血压患者
儿童
体质虚寒者
存储方法
密封保存于阴凉干燥处，避免受潮导致白霜流失
