绿茶的 “鲜” 是灵魂，但存储稍不注意，鲜香就会变 “陈味”。记住这五个禁忌，才能留住绿茶的翠绿和清爽。
绿茶最怕 “高温加速氧化”—— 室温超过 25℃时，茶叶里的茶多酚、维生素会快速流失，1 个月就可能从 “鲜爽” 变 “寡淡”，甚至带涩味。
正确做法：开封后用密封罐装好，放进冰箱冷藏（0-5℃），像给绿茶 “保鲜”，鲜爽能多留 2-3 个月。
很多人用塑料袋装绿茶，觉得密封严实，但塑料袋不透气，茶叶呼吸产生的水汽散不出去，容易闷出 “潮味”“青草味”，甚至轻微发霉。
正确做法：用锡罐、陶瓷罐（带密封圈）或专用茶叶保鲜盒，装茶后挤掉空气再盖紧，既密封又不闷。
绿茶像 “海绵”，特别容易吸异味 —— 和葱姜、咸菜、香水、化妆品放一起，不出 3 天，茶香就会被 “污染”，喝着带 “怪味”。
正确做法：单独存放，冰箱里要和剩菜、水果隔层，茶柜里别放香料、零食，远离一切有气味的东西。
每次开罐取茶，绿茶都会接触空气，次数多了，氧化速度加快，原本的豆香、兰香会慢慢变淡，甚至出现 “陈味”（像旧书页的味道）。
正确做法：买小包装绿茶（50-100 克），开封后 1 个月内喝完；取茶时快拿快盖，别让茶叶在空气中暴露太久。
有人觉得 “冻着更保鲜”，但绿茶细胞脆弱，冷冻（0℃以下）会让细胞破裂，冲泡后茶汤浑浊，鲜爽感变 “僵”，失去原本的鲜活。
正确做法：只冷藏不冷冻，冰箱温度调至 0-5℃，取茶时先拿出罐子回温 10 分钟（防凝水），再开盖取茶。
绿茶的鲜爽像 “春天的露水”，经不起折腾。避开这 5 个坑，用对方法，才能让每一口绿茶都带着刚采下的清新鲜活。
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