很多人听到 “茶叶素油” 会以为是茶籽油，其实它是完全不同的东西 —— 它是从茶树鲜叶、制茶后茶渣中提取的天然植物油脂，核心是 “茶叶来源的油脂”，而非茶籽榨取的油，自带茶香味，还保留了茶叶的不少有益成分，在日化、食品领域都有妙用。
茶叶素油的核心区别是 “原料来自茶叶”，和我们常吃的茶籽油（又称山茶油）完全是两种东西，千万别混淆：
- 茶叶素油：原料是茶树的鲜叶（春茶鲜叶最优）或制茶后剩下的茶渣（如绿茶渣、乌龙茶渣），提取的是茶叶本身含有的油脂，属于 “茶叶深加工产品”；
- 茶籽油：原料是油茶树上的茶籽（像小核桃一样的果实），属于 “木本植物油”，主要用来炒菜、凉拌，和茶叶素油的用途、成分都不沾边。
简单说：茶叶素油是 “叶子榨的油”，茶籽油是 “果子榨的油”，本质是两种不同的植物油脂。
茶叶素油的品质，从原料到工艺就已经 “定调”，不同选择会影响它的成分和用途：
- 鲜茶叶提取：多选用春茶鲜叶，此时茶叶里的茶多酚、维生素 E 等活性成分含量最高，提取的素油不仅茶香味浓，营养也更丰富，但成本高，多用于高端产品（如护肤品原料）；
- 茶渣提取：用制茶后剩下的废弃茶渣（比如做绿茶、乌龙茶时筛掉的碎叶、茶梗），属于 “资源再利用”，成本低、产量大，适合批量生产（如工业级日化原料），但活性成分含量比鲜叶提取的稍低。
- 冷榨法：低温压榨（温度不超过 60℃），能最大程度保留茶叶里的茶多酚、维生素 E，而且没有化学残留，缺点是出油率低（100 斤鲜叶只能榨出 2-3 斤油），价格贵，多用来做高端护肤品用的素油；
- 超临界 CO₂萃取法：目前最主流的工艺 —— 在高压下用二氧化碳做 “溶剂”，把茶叶里的油脂萃取出来，纯度高、无溶剂残留，还能把活性成分提取得更彻底，兼顾品质和产量，适合做食品级、日化级产品；
- 溶剂萃取法：用食用级溶剂（如乙醇）提取，成本低、出油率高，但可能有微量溶剂残留，需要多次提纯，一般用于对纯度要求不高的工业级产品（如普通清洁用品）。
优质茶叶素油有 3 个明显特点，也是它区别于其他植物油的关键：
- 成分有 “茶味”：富含茶多酚（这是普通植物油没有的）、茶皂素、不饱和脂肪酸（如亚油酸）、维生素 E，不仅有淡淡的绿茶或乌龙茶香味，还自带茶叶的天然益处；
- 天然无负担：正规茶叶素油不添加人工防腐剂、香精、色素，温和性好，比如添加到护肤品里，即使是敏感肌也不容易刺激；
- 稳定性强：因为茶多酚有抗氧化作用，茶叶素油比普通植物油（如大豆油、菜籽油）更耐储存，不容易氧化酸败，开封后只要密封好，能放更久。
它不是 “只能看不能用” 的小众产品，日常能接触到的不少东西里都可能有它：
- 日化领域最常见：
- 手工皂、沐浴露：添加茶叶素油，利用茶皂素的天然清洁力，洗后不拔干，还带淡淡的茶香味；
- 面膜、乳液：借助茶多酚的舒缓作用，适合换季敏感、皮肤干燥时用，很多主打 “茶护肤” 的小众品牌会用它做原料；
- 食品领域当 “调味剂”：
- 烘焙时加一点（比如做茶味曲奇、蛋糕），能增加天然茶香味，比加茶粉更均匀，口感也更细腻；
- 调制饮品（如奶昔、酸奶），少量添加能提升茶味层次，避免茶粉带来的颗粒感；
- 小众用途：
- 宠物洗护：稀释后加到宠物沐浴液里，温和清洁宠物毛发，还能减少宠物皮肤瘙痒；
- 绿植养护：1:100 稀释后喷洒绿植叶片，能预防蚜虫，还能让叶片更有光泽（别喷太多，避免烧叶）。
- 看原料：优先选包装上标注 “鲜茶叶提取” 的，比 “茶渣提取” 的活性成分更足；
- 看工艺：选 “冷榨” 或 “超临界 CO₂萃取” 的，避开 “溶剂萃取”（除非是工业用途），避免潜在残留；
- 看成分表：优质产品会标注茶多酚含量（通常≥5%），且成分表干净，没有 “苯甲酸钠”“香精” 等人工添加物。
茶叶素油本质是 “茶叶的另一种形态”，把茶叶里的油脂精华提取出来，用在更贴近生活的地方。下次再看到 “茶叶素油”，就知道它不是茶籽油，而是藏在茶里的天然植物精华啦。
