冲泡共53篇
看茶泡茶:绿茶低温(80℃)忌闷,红茶中温(90℃)快出,乌龙高温(100℃)即冲,普洱醒茶沸水,老白茶可煮,茶水1:50出汤沥尽。
茶叶泡得越久越健康?多数人误解了,“黄金时间”只有几分钟-茶之家

茶叶泡得越久越健康?多数人误解了,“黄金时间”只有几分钟

引言“多闷一会儿,药效才能泡出来”——这句话你一定听身边爱喝茶的人说过。在我遇到的茶友里,很多人都有个根深蒂固的习惯:把茶叶放进保温杯,一泡泡一整天,从早喝到晚。他们坚信,泡的时间...
32天前
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要泡好茶的困惑,这6条是关键-茶之家

要泡好茶的困惑,这6条是关键

有时候,你会不会有这样的困惑,为什么别人泡的茶那么好喝,而自己泡的却难以入口?究竟是什么原因呢?其实,影响泡茶味道的就是以下几个原因: 1、投茶量 在同一款茶叶的冲泡中,投茶量是决定茶...
2年前
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铁观音最简易的泡茶步骤-茶之家

铁观音最简易的泡茶步骤

在我们日常生活中,铁观音的正确冲泡方法主要采用盖碗冲泡的方法,具体步骤如下: 一:温杯 温杯即是将滚烫的水倒入盖碗、茶杯中。这样做主要有两个目的:一是清洗茶杯表面看不见的灰尘,二是提...
2年前
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老竹大方茶的冲泡-茶之家

老竹大方茶的冲泡

老竹大方魅力独特而令人愉悦,它是我国历史上著名的茶之一。 老竹大方与乌龙茶相比,泡茶的过程非常简单。 1、第一步是使杯子变白以促进茶的颜色和香味的发展。 2、将杯子烫烫后,先将合适温度...
2年前
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蒙顶黄芽的冲泡方法-茶之家

蒙顶黄芽的冲泡方法

冲泡蒙顶黄芽用的水以清澈的山泉为佳,茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米,杯口直径4-6厘米,每杯用茶量为3克,其具体的冲泡程序如下: 用开水预热茶杯,清洁茶具,并...
2年前
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台湾高山乌龙茶冲泡方法-茶之家

台湾高山乌龙茶冲泡方法

台湾高山冻顶乌龙茶冲泡方法: 1、传统泡法 (1)、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍,泡饮过程中还要不断淋洗,使茶具始终保持热度。 (2)、取高山茶7~10克分茶入壶。 (3)、冲茶先要循边缓冲...
2年前
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冷泡茶泡多久 冷泡茶的正确冲泡方式-茶之家

冷泡茶泡多久 冷泡茶的正确冲泡方式

冷泡茶是一种新的时尚饮茶方式,冷泡茶方法较为简单,首先准备好凉开水、茶叶、玻璃杯等,之后将玻璃杯清洗干净,将茶叶投入杯中,冲入凉开水,然后盖上盖子,放置2~6个小时(可放置于冰箱冷藏)...
2年前
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泡茶别只会用开水!这份六大茶类科学水温指南,值得收藏-茶之家

泡茶别只会用开水!这份六大茶类科学水温指南,值得收藏

引言“水烧开了,泡茶!”——这是很多人喝茶的第一反应,觉得越滚烫的水泡出来的茶劲越大、越有味道。但你知道吗?并非所有茶都能承受沸水的“热情”。用100℃的沸水直接浇在娇嫩的绿茶上,就...
24天前
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记住这四串数,泡茶好喝十倍-茶之家

记住这四串数,泡茶好喝十倍

导语:很多人觉得泡茶玄之又玄——什么“凤凰三点头”“关公巡城”,听着像武林秘籍。其实把一杯茶泡好喝,没那么复杂。央视新闻和国际茶日都科普过:泡茶就是三道数学题——水温、茶水比、浸泡...
1个月前
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泡茶万能公式:掌握这4字口诀,你离冲泡大师只差这一步!-茶之家

泡茶万能公式:掌握这4字口诀,你离冲泡大师只差这一步!

引言一杯好茶的诞生,从来不是偶然。中国茶文化有句千古名言:'水为茶之母,器为茶之父。'唐代茶圣陆羽在《茶经》中道破天机:'其水,用山水上,江水次,井水下。'老先生还说了句很扎心的话:十...
31天前
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