喝茶时总怕挑错？十大名茶各有特色，掌握这几招，轻松练就 “火眼金睛”。
先看外形：龙井以 “扁平光滑、匀整挺直” 为优，若叶片碎乱、色泽暗沉，就得留心；碧螺春卷曲如螺，满身白毫是标志，绒毛稀疏可能不对味。
再闻香气：上好的铁观音干茶带兰花香，冲泡后香气持久清幽；祁门红茶则是独特的 “祁门香”，甜润不冲鼻，若有焦糊味便要斟酌。
观汤色也关键，黄山毛峰冲泡后汤色嫩绿明亮，像初春的溪水；武夷岩茶则呈橙黄透亮，若浑浊发暗，品质多半欠佳。
尝滋味时，绿茶讲究鲜爽回甘，比如信阳毛尖入口清甜，余味悠长；普洱茶则醇厚绵柔，过涩过苦都需留意。
最后看叶底。好的茶叶叶底柔软有光泽，色泽均匀一致。比如君山银针叶底黄亮匀整，太平猴魁叶底嫩绿肥壮，都是品质佳的表现。
掌握这些小技巧，不管是龙井、碧螺春，还是铁观音、祁门红，都能轻松辨出优劣，喝得更安心～
