老茶客不传之秘:如何避免用 “死水”“生水” 毁掉一壶好茶?
煮水的科学:为什么 “嫩” 与 “老” 的水都泡不出好茶?一、古人的智慧:从陆羽三沸到张源十五辨的观水哲学中国茶人对煮水的讲究,堪称世界饮茶文化的 “水质美学”:唐代陆羽的 “三沸法”(...
普洱茶-小户赛普洱茶
一、产地小户赛普洱茶产自云南省临沧市双江县勐库镇公弄村,这里是勐库大叶种茶的核心产区之一 。小户赛位于邦马大雪山北段的半山腰上,海拔在 1600 - 1800 米之间,年平均气温 17℃左右,年降...
黄茶-莫干黄芽(横岭1号)
莫干黄芽是黄茶的一种,产于浙江省德清县的莫干山,为浙江省第一批省级名茶之一1。以下是关于它的详细介绍:历史渊源早在晋代佛教盛行时,就有僧侣上莫干结庵种茶,清乾隆、道光年间的《武康县...
普洱茶-落水洞普洱茶
产地:位于云南省西双版纳州勐腊县易武镇东北边,属于易武 “七村八寨” 之一。这里海拔约 1463 米,年平均气温 17℃,年降水量 1950 毫米,常年云雾缭绕,温热多雨,土层深厚肥沃,土壤透气性...