茶叶制作过程中，首先遭遇到的第一把火是杀青。杀青就是用高温把叶细胞杀死，停止发酵。绿茶类不发酵，所以茶青采下后赶快杀青；半发酵、全发酵茶则待其发酵到所需的程度，再施以杀青。不论炒青...

小青柑是一种常见的普洱茶类别，它在冲泡时需要特别注意一些细节。下面介绍一下正确的小青柑冲泡方法。 小青柑冲泡方法是什么 首先，将小青柑放入清水中浸泡30分钟至1小时，让其充分“醒柑”，...

胃不好喝茶有禁忌！喝茶是一种中国的文化，而对于胃不好的人来说，应该注意这些禁忌事项： 1.菊花茶： 现在正值处暑时节，很多人想让菊花茶降降暑，中医认为菊花味甘苦，性微寒，虽然菊花茶可以...

花毛峰主要是以四川高山小叶种的毛峰绿茶作为原料，再选用优质的并且新鲜的茉莉花花蕾，经过四次的窨制之后，才得以形成了花毛峰这款茶饮，看着冲泡之后的这款花毛峰，花瓣与茶芽白绿相间，高雅...

我们可以在茶杯上刻上“静心”两个字。这寓意着在喝茶时要保持心境平静，专注于品味茶的香气和口感，不受外界干扰。静心品茶，也可以让我们在繁忙的生活中放松自己，缓解压力，体验内心的宁静。...

倒茶是中国传统茶文化中非常重要的一环，具有一定的礼仪和注意事项。下面是一篇关于倒茶的礼仪和注意事项的文章，希望能给您一些参考和启发。 倒茶的礼仪和注意事项 倒茶是中国茶道文化中的一项...

宝华玉笋风格独特，是单芽精心炒制而成，属于高级绿茶，成品茶品质优异，内质丰富，是外形内质兼优的茶品。下面，我们就来了解下宝华玉笋采制工艺。 宝华玉笋采制工艺 宝华玉笋的加工采用了全程...

一杯茶在手，人缘、茶缘、善缘、法缘、佛缘尽在其中。 茶苦，如生活。苦涩，有时清淡如绿茶，有时浓郁如普洱。茶的形成是磨练的积淀，在烈日下发芽开花，在骤雨中成长，在疼痛中被分离，在烈焰...

古代茶器皿很多，陆羽《茶经》里列举了煮茶和饮茶的29种器皿，如今的茶具已无取水用具、煮水用具等，通常是指茶壶、茶杯、茶碗、茶盘、茶盅、茶托等饮茶用具。东北、华北一带，大多数人喜喝花茶...

黑茶从鲜叶通过杀青、揉捻、渥堆、干燥而成为了黑毛茶。当要制成成品如天尖、黑砖、千两茶时，又要经过汽蒸(相当于高温消毒)后再紧压成型而成产品，因此黑茶是最卫生的产品之一。 为什么传统功...