茶具

壶的质量有问题,还是我们的保养工作没做好?

很多茶友平常多会使用紫砂壶泡茶,但到了冬天,一些问题需要注意,就像平时好好的壶,突然会自己开裂,这是壶的质量有问题,还是我们的保养工作没做好? 在我国南方的冬天还不明显的时候,北方已经小雪飘飘了,所以...
茶具

买壶,如何辨别是不是化工壶呢?

古往今来崇尚喜爱喝茶的人还是不少的,而泡茶的器皿一般都选用紫砂壶,如果你经常在紫砂壶市场里游逛,那肯定听说过“化工壶”。 在市面上出现很多廉价的紫砂壶,它们是真的吗?很多紫砂壶爱好者的第一笔学费就是花...
茶具

紫砂壶的相关孔,都有哪些学问?

有壶友曾经问我,你家这把壶怎么这么轻?壶体这么薄,是不是舍不得用泥,做工不好? 薄如蝉翼的薄胎 紫砂壶造型千变,工艺繁多,薄胎紫砂壶就是手工工艺的一种体现,不是舍不得泥料,这是一种娴熟的工艺体现。有的...
经验

茶“耐不耐泡”,跟哪些因素有关?

喝茶不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但大部分人都会武断的说:“古树耐泡,小树台地不耐泡”,今天我们不妨重新认识一下这个问题。 决定一款茶是否耐泡,并不是“古树耐泡,小树台地不耐泡”这么简单,其中的变量...
冲泡

泡茶的讲究,想喝好茶看这里

泡茶 泡茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点,带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。沏茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。下面小编就带大家来了解一下,沏茶都有哪些讲究。 涤器...
冲泡

要泡好茶的困惑,这6条是关键

有时候,你会不会有这样的困惑,为什么别人泡的茶那么好喝,而自己泡的却难以入口?究竟是什么原因呢?其实,影响泡茶味道的就是以下几个原因: 1、投茶量 在同一款茶叶的冲泡中,投茶量是决定茶汤质量的关键因素...
仓储

普洱茶仓储必须知道的八个问题

普洱茶的存储一直是个问题,特别是对家庭用户和小的收藏者来说。“越陈越香”是普洱茶的重要特性,但越陈越香有两个必须的条件,一是茶品的品质本身要好,二是必须存储好了。再好的普洱茶,也要存放好了才会有好的转...
经验

茶水味太重,多注意这些问题

泡茶时,我们偶尔会遇到水味重的情况。这是怎么回事呢? 水质过硬 水的硬度会影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高,茶味浓。硬水中因含有较多的钙、镁离子和矿物质,导致溶解度低,故茶味淡。因此我们应尽量选择...
经验

普洱茶加蜂蜜,花干等也是不错

茶是中华民族的传统保健饮品,四季饮用皆宜。但是,四季饮茶各有讲究,要针对不同时节来选择饮用的茶叶种类和饮用方法,才能对身体起到更好的调理、保健作用。很多人喜欢在冬天喝一杯热茶。 那么,冬季喝茶到底应该...
经验

喝茶加点配方,效果分析

茶作为最天然健康的饮品,相信不少茶友对于它的保健养生功效都略知一二,现在越来越多注重养生的人也通过喝茶来保健养生。虽然茶的保健养生功效不错,但也别一直喝一种茶,帮茶配个伴,效果跟口感会翻倍哟!! 绿茶...