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安溪人把茶不叫做茶,叫“茶米”或“茶心”-茶之家

安溪人把茶不叫做茶,叫“茶米”或“茶心”

若问爱什么茶,每一个在外的安溪人,无论他身处何方,异国他乡或者天涯海角,他们的答案还是爱家乡味——安溪铁观音,尤其是传统的安溪铁观音! “炭火焙过的铁观音滋味独到,这也是祖父辈们爱...
6个月前
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绿茶-安化松针-茶之家

绿茶-安化松针

安化松针是中国特种绿茶中针形绿茶的代表,以下是关于它的详细介绍:历史渊源产地由来:产于湖南省安化县,安化是大山区,境内群峰叠翠,气候温和,土质肥沃,雨量充沛,溪河网布,是个山清水秀...
3个月前
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黑茶-千两茶(花卷茶)-茶之家

黑茶-千两茶(花卷茶)

千两茶,因外表的篾篓包装成花格状,又名花卷茶,原产于湖南省安化县,系黑茶茶类中的一个品种1。以下是关于千两茶的详细介绍:历史渊源起源发展:清道光元年(1820 年),陕西茶商到安化定购黑...
2个月前
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普洱茶-蟒蛇箐普洱茶-茶之家

普洱茶-蟒蛇箐普洱茶

 一、产地蟒蛇箐普洱茶原产于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县易武乡。易武,素有 “七村八寨” 之说,蟒蛇箐就藏身于这些古茶山之中。此地海拔在 1200 - 1800 米之间,森林覆盖率高达 80% 以上...
8天前
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茶叶外形与品质有何关系?-茶之家

茶叶外形与品质有何关系?

 茶叶外形是判断茶叶品质的重要指标之一,两者之间存在着密切的关系,一般可从外形的形状、色泽、整碎和净度等方面来分析与品质的关联,具体如下:形状条形茶优质的条形茶,如碧螺春,条索紧结...
3个月前
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喝对茶养好生:春季6款养生茶配方大公开-茶之家

喝对茶养好生:春季6款养生茶配方大公开

春至茶暖,养生正当时春日的脚步悄然而至,立春已过近二十天,惊蛰也即将来临。随着惊蛰的到来,天气逐渐回暖,在这万物复苏的季节,你是否已经准备好开启养生之旅了呢?春季养生不仅要预防各类...
3个月前
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选对茶,更健康:大红袍岩茶适配人群全知道-茶之家

选对茶,更健康:大红袍岩茶适配人群全知道

大红袍岩茶适合以下人群饮用:需要提神醒脑者:因含有咖啡碱,能兴奋中枢神经系统,帮助人们集中注意力、提升工作效率,适合学生备考、上班族在工作间隙感到困倦时饮用。注重养生保健者:茶多酚...
2个月前
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夏天喝茶不迷茫,这些选择超靠谱-茶之家

夏天喝茶不迷茫,这些选择超靠谱

 绿茶特点:不发酵茶,较多保留了鲜叶内的天然物质,如茶多酚、咖啡碱等,具有 “清汤绿叶,滋味收敛性强” 的特点2。功效:有清热解毒、消暑去火、抗氧化、降脂减肥、促进新陈代谢等作用,还...
8天前
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安溪茶叶四大色种-茶之家

安溪茶叶四大色种

安溪铁观音飘香神州、享誉天下,但还有不少人不知道安溪的自然环境得天独厚,茶树资源十分丰富,品种达50余个,被誉为“茶树良种宝库”。除了闻名遐迩的铁观音,还有许多茶叶名优品种,如本山、...
6个月前
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陈皮普洱的冲泡方法既融合了陈皮的果香与普洱茶的醇厚-茶之家

陈皮普洱的冲泡方法既融合了陈皮的果香与普洱茶的醇厚

 准备工作茶叶和陈皮:选取 5-8 克陈皮普洱。如果是陈皮与普洱茶分开的形式,可选择 3-5 克普洱茶和 2-3 克陈皮,陈皮可根据个人喜好选择年份久一些的,风味更浓郁。茶具:建议使用紫砂壶或盖...
3个月前
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