安溪人把茶不叫做茶,叫“茶米”或“茶心”
若问爱什么茶,每一个在外的安溪人,无论他身处何方,异国他乡或者天涯海角,他们的答案还是爱家乡味——安溪铁观音,尤其是传统的安溪铁观音! “炭火焙过的铁观音滋味独到,这也是祖父辈们爱...
黑茶-千两茶(花卷茶)
千两茶,因外表的篾篓包装成花格状,又名花卷茶,原产于湖南省安化县,系黑茶茶类中的一个品种1。以下是关于千两茶的详细介绍:历史渊源起源发展:清道光元年(1820 年),陕西茶商到安化定购黑...
普洱茶-蟒蛇箐普洱茶
一、产地蟒蛇箐普洱茶原产于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县易武乡。易武,素有 “七村八寨” 之说,蟒蛇箐就藏身于这些古茶山之中。此地海拔在 1200 - 1800 米之间,森林覆盖率高达 80% 以上...
茶叶外形与品质有何关系?
茶叶外形是判断茶叶品质的重要指标之一,两者之间存在着密切的关系,一般可从外形的形状、色泽、整碎和净度等方面来分析与品质的关联,具体如下:形状条形茶优质的条形茶,如碧螺春,条索紧结...
喝对茶养好生:春季6款养生茶配方大公开
春至茶暖,养生正当时春日的脚步悄然而至,立春已过近二十天,惊蛰也即将来临。随着惊蛰的到来,天气逐渐回暖,在这万物复苏的季节,你是否已经准备好开启养生之旅了呢?春季养生不仅要预防各类...
选对茶,更健康:大红袍岩茶适配人群全知道
大红袍岩茶适合以下人群饮用:需要提神醒脑者:因含有咖啡碱,能兴奋中枢神经系统,帮助人们集中注意力、提升工作效率,适合学生备考、上班族在工作间隙感到困倦时饮用。注重养生保健者:茶多酚...
夏天喝茶不迷茫,这些选择超靠谱
绿茶特点:不发酵茶,较多保留了鲜叶内的天然物质,如茶多酚、咖啡碱等,具有 “清汤绿叶,滋味收敛性强” 的特点2。功效:有清热解毒、消暑去火、抗氧化、降脂减肥、促进新陈代谢等作用,还...
陈皮普洱的冲泡方法既融合了陈皮的果香与普洱茶的醇厚
准备工作茶叶和陈皮:选取 5-8 克陈皮普洱。如果是陈皮与普洱茶分开的形式,可选择 3-5 克普洱茶和 2-3 克陈皮,陈皮可根据个人喜好选择年份久一些的,风味更浓郁。茶具:建议使用紫砂壶或盖...