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黑茶--黑毛茶-茶之家

黑茶–黑毛茶

黑毛茶,指没有经过压制的黑茶,是压制各种紧压茶的主要原料。以下是关于黑毛茶的详细介绍:制作工艺杀青:由于黑毛茶鲜叶原料粗老,含水率低,叶质硬化,杀青时不容易杀透杀匀,所以在杀青前对...
8个月前
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除湿茶饮避坑指南:这 2 类茶越喝湿气越重,正确选择看这 5 点-茶之家

除湿茶饮避坑指南:这 2 类茶越喝湿气越重,正确选择看这 5 点

湿气重的核心是 '脾失健运,水湿内停',饮茶需遵循 '辨证施茶' 原则。以下结合《黄帝内经》理论与现代药理研究,系统构建除湿茶疗体系:一、湿气体质辨证:先辨寒热再选茶(1)寒湿困脾型(白腻...
5个月前
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穿越茶香星球:解码乌龙茶五大核心产区的风土-茶之家

穿越茶香星球:解码乌龙茶五大核心产区的风土

当第一缕阳光穿透晨雾,福建武夷山的岩缝间、台湾阿里山的云雾里,乌龙茶的嫩芽正贪婪地吮吸着天地精华。这片茶香氤氲的星球上,不同产区如同散落的秘境,各自孕育出风味迥异的茶中珍宝,等待着...
5个月前
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禅茶一味的千年修行:禅宗茶道,在茶汤里照见本心-茶之家

禅茶一味的千年修行:禅宗茶道,在茶汤里照见本心

当一片茶叶落入沸水,禅宗茶道便开始了一场 “以茶悟道” 的修行。作为中国茶道四大流派中最富精神内核的一支,它不追求繁复仪式,不执着于器具华美,只在 “煮茶、品茶、悟茶” 的过程中,藏着...
4个月前
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鸠坑毛尖价里藏山韵?从百元到数千,裹着淳安甜-茶之家

鸠坑毛尖价里藏山韵?从百元到数千,裹着淳安甜

鸠坑毛尖的价格像浙江淳安鸠坑源的晨雾,一缕缠着一缕 “尖芽与泉甘”—— 从百余元到上千元一斤,每档价差里,都藏着千岛湖的润、岩隙泉的养,还有茶人 “三揉三烘” 的指尖功夫。它产自千岛湖...
人、时间、场合怎么喝茶-茶之家

人、时间、场合怎么喝茶

 1、因人而异选择喝什么茶需因人而异,人们在喝茶时,大多会根据自己的口味喜好来选择茶的种类,以及冲泡时茶汤的浓厚度。有些比较讲究的人会根据自身体质制,来选择适合自己饮用的茶。2、因时...
10个月前
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茶汤虽美味且有一定营养,但饮用时也有一些禁忌需要注意-茶之家

茶汤虽美味且有一定营养,但饮用时也有一些禁忌需要注意

 特定疾病患者糖尿病患者:茶汤中一般会添加较多的糖来提升口感,糖尿病患者饮用后,容易导致血糖快速上升,不利于血糖的稳定控制。即使是不加糖的茶汤,一些谷物面制成的茶汤也含有较多碳水化...
9个月前
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有哪些适合制作茶汤的谷物和食材?-茶之家

有哪些适合制作茶汤的谷物和食材?

 茶汤口感丰富、营养多样,不同的谷物和食材能制作出各具特色的茶汤,以下为你详细介绍:谷物类小米:富含蛋白质、维生素 B1、B2 等多种营养成分,具有健脾和胃、滋阴养血的功效。用小米制作的...
9个月前
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红茶-祁门工夫红茶-茶之家

红茶-祁门工夫红茶

历史渊源起源背景:祁门产茶历史悠久,可追溯到唐朝,当时祁门隶属歙州,茶圣陆羽在《茶经》中对歙州茶有所记载。到了清朝光绪元年(1875 年),安徽黟县人余干臣从福建罢官回籍,在建德县(今...
9个月前
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绿茶-古丈毛尖-茶之家

绿茶-古丈毛尖

古丈毛尖是绿茶类古今名茶,因产于湖南武陵山区古丈县而得名,以下是关于它的详细介绍:历史渊源早期记载:东汉《桐君录》记载 “永顺之南(今古丈县境),列入全国产茶地之一”,表明古丈在东...
9个月前
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