顾渚紫笋:一叶紫芽藏尽千年茶香,中国贡茶的活态传承
一、贡茶溯源:从盛唐宫廷到非遗传承的千年脉络顾渚紫笋,因「茶芽微紫、形似笋壳」得名,堪称中国绿茶的「活化石」。其传奇始于唐代: 唐代(770 年):文人杨晔《膳夫经手录》盛赞「浙西顾...
侗族茶文化:当茶烟升起时,看见一个民族的信仰星空
一、打油茶的烟火哲学:舌尖上的侗族生存史诗在海拔 800 米以上的侗族山寨,每日清晨必响起 “咚咚” 的打茶声 —— 这是被称为 “侗族咖啡” 的打油茶仪式。工艺秘境:茶叶需选清明前的嫩梢,...
普洱茶-辫子茶(头人茶、朝贡茶)
产地:主要产自中国云南临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇等地。品质特点外观:特级辫子茶紧致修长、形如辫子、肥壮柔嫩、芽硕显毫,色泽墨绿油润;一级和二级虽略有差异,但整体也保...
普洱茶-黄金叶(黄片普洱茶)
黄金叶:普洱茶中的别样风情一、类目与类别黄金叶,又称黄片普洱茶,本质上属于普洱茶体系 。按照普洱茶的分类方式,依据发酵程度不同,可分为生茶和熟茶两类。它是在普洱茶采摘、制作过程中形...
普洱茶-铜箐河普洱茶
产地:位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县瑶区瑶族自治乡,属于易武茶区的微小产区,以铜箐河河流命名。古茶园海拔在 900-1900 米之间,茶树多生长于依山傍水的原始森林中。品质特点外观:干茶...
普洱茶-螃蟹脚普洱茶
螃蟹脚普洱茶并不是真正意义上的普洱茶品种,而是在普洱茶中加入了 “螃蟹脚” 这种寄生植物制成的茶饮。以下是关于它的详细介绍: 产地:螃蟹脚主要寄生在云南西双版纳、普洱、临沧等地区树龄...