蛹虫草茯茶是一种将蛹虫草与茯茶相结合的特色茶饮，以下是具体介绍：
- 原料与工艺
- 原料：以茯茶为基础，茯茶通常采用黑毛茶等为原料；再添加蛹虫草，蛹虫草也称北冬虫夏草，是一种食药用价值很高的菌物。
- 工艺：一般要经过选料、筛制、渥堆、压制、发花、烘干等二十多道工序。
- 品质特点
- 外观：茶体紧结，茶砖通常较为规整，色泽褐黄，可能有金花（冠突散囊菌）茂盛生长，茶梗较少且无杂质。
- 香气：有着独特的菌香和茶香混合的香气，茯茶本身的陈香，加上蛹虫草淡淡的清香，闻起来令人心旷神怡。
- 汤色：初泡时茶汤如红酒色，三至五泡后，逐渐变为琥珀色，晶莹透亮。
- 口感：茶汤入口醇厚，略带一丝涩味，但很快会转化为甘甜，回甘持久，既有茯茶特有的醇厚口感，又带有蛹虫草淡淡的清香，层次丰富。
- 功效作用
- 增强免疫：蛹虫草富含蛋白质、虫草素等多种营养成分，虫草素可以调节身体的免疫功能，增强巨噬细胞的活性，从而提高身体的抵抗力。
- 消化调节：茯茶中含有的茶多酚等物质，有助于促进肠胃蠕动，帮助消化，还可以调节血脂。
- 其他功效：具有滋阴清热、滋补肝肾、宁心安神、润肺止咳、延缓衰老等作用。
- 冲泡方法1
- 烹煮法：用沸水温杯烫壶，将茯砖茶投入壶中，茶水比 1∶20 左右，沸水润茶后注入冷泉水，煮至沸腾，用过滤网沥入公道杯分茶入品茗杯。
- 泡饮法：用飘逸杯、瓷质三才杯、紫砂壶等冲泡，水温 100℃，茶水比 1∶25-30，经过温杯烫壶、投茶、润茶、冲泡 12 分钟左右、过滤等步骤后品饮。
- 调饮法：用烹煮出来的茶汤，根据个人口感加入糖、酥油、奶、盐等辅助饮品。
- 闷泡法：用开水烫洗保温壶，按 1∶20 的比例投入泾阳茯砖茶，用沸水注满，闷泡 30 分钟左右。
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