普洱茶-薄荷塘普洱茶

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  • 产地:位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县易武镇曼腊村委会,靠近老挝边界,海拔达 1800 米左右。该地生态环境原始纯粹,几乎与世隔绝,为茶树生长提供了绝佳环境。
  • 品质特点
    • 外观:条索肥壮紧结、壮实,茸毛显露,色泽墨绿油亮。
    • 香气:具有花果原野甜香,清新持久,还带有独特的薄荷清凉气息,冷杯挂薄荷香。
    • 口感:入口高甜度裹挟着清新薄荷清凉感,茶汤香甜滑润、绵厚扎实,水路细腻空灵,苦涩协调,香气融入茶汤,层次丰富。品饮后回甘迅猛,花蜜野韵悠长,生津不止,喉韵清凉深邃。
    • 汤色:黄亮透明。
    • 叶底:柔嫩显芽,柔软且有韧性。
  • 制作工艺
    • 生茶:清晨采摘鲜叶,经晒青使叶片变软、去除水分,再通过揉捻使茶叶成条索状并释放茶汁,然后自然风干或人工烘干,可根据需求压制成饼茶、砖茶等形状。
    • 熟茶:在生茶基础上,经人工渥堆发酵,使茶叶中的多酚类物质加速氧化等反应,形成熟茶特有的品质特点,再进行干燥、压制成型等工序。
  • 功效作用
    • 降脂减肥:有助于减少类脂化合物、胆固醇含量,促进脂肪分解。
    • 抗氧化:含有的茶多酚等抗氧化物质,能清除自由基,延缓衰老。
    • 消食解腻:刺激胃液分泌,增强肠胃蠕动,帮助消化,缓解油腻感。
    • 提神醒脑:茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,减轻疲劳,提高工作效率。
  • 冲泡方法
    • 茶具:建议用紫砂壶或白瓷盖碗。
    • 水温:95-100℃。
    • 投茶量:150 毫升水投茶 7 克左右。
    • 浸泡时间:首泡快速洗茶,第二泡开始 10-20 秒,后续逐泡延长。
  • 存储方法
    • 环境:干净、无异味、避光、通风,如书房、茶室。
    • 温度湿度:温度 25℃以下,相对湿度 70% 以下。
    • 包装:可用棉纸、笋壳等包装,也可放于紫砂罐等容器。
  • 适宜人群和禁忌人群
    • 适宜人群:适合大多数成年人,尤其是油腻饮食者、“三高” 人群、肥胖者、压力大易疲劳者。
    • 禁忌人群:孕妇、哺乳期妇女、儿童不宜多饮;有严重胃病、失眠症、神经衰弱、肝肾疾病者及体质虚寒者应谨慎饮用。
  • 选购指南
    • 看外观:条索肥壮、墨绿油亮,芽头饱满,茶饼规整,无杂质、霉斑。
    • 闻香气:香气纯正,有明显的花果香、原野香和薄荷清凉香,无杂味。
    • 品口感:茶汤醇厚饱满,甜度高,薄荷清凉感明显,苦涩协调,回甘生津快且持久。
    • 察汤色:金黄明亮,清澈无杂质。
    • 看叶底:叶底柔软、鲜嫩、有弹性,色泽均匀。
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