普洱茶-布朗山普洱茶-茶之家

产地：位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山乡，地处热带雨林气候区，与中缅边境相邻，是普洱茶新六大茶山之一。这里海拔较高、气候温和湿润、土壤肥沃，终年云雾缭绕，日照充足，昼夜温差大，为茶树生长提供了理想环境。
品质特点
- 外观：条索肥壮紧结、壮实，茸毛显露，色泽墨绿油亮，叶片肥厚，叶质柔软有弹性，背面布满银白色毫毛。
- 香气：香气浓郁独特，有 “布朗香”，是兰花香、蜜香、果香、陈香等多种香气的混合，新茶清新，老茶醇厚复杂。
- 口感：口感醇厚饱满，刚烈厚重，茶气十足。入口苦涩明显，但化得快，回甘和生津强烈且持久。新茶苦涩感重一些，伴有清新花香和果香；陈年茶苦涩感减弱，滋味更醇厚顺滑，有浓郁甜味和木质香气。
- 汤色：新茶汤色金黄明亮，随着陈放时间增长，逐渐变为更深的红褐色。
- 叶底：柔嫩显芽，柔软且有韧性，色泽均匀。
制作工艺
- 生茶：采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩芽叶，经摊晾失水后，用铁锅杀青，接着揉捻使茶叶成条并溢出茶汁，最后在阳光下自然晒干，可进一步压制成饼茶、沱茶等。
- 熟茶：在生茶毛茶基础上，进行渥堆发酵，洒水并控制好温湿度，促使茶叶内物质转化，再经干燥、筛分等工序，压制成型为熟茶饼等。
功效作用
- 降脂减肥：有助于减少类脂化合物、胆固醇含量，加速脂肪分解，帮助减肥。
- 抗氧化：茶多酚等抗氧化物质能清除自由基，延缓衰老，预防疾病。
- 降血压、降血脂：对降低血压、血脂有一定帮助，能预防心血管疾病。
- 消食解腻：刺激胃液分泌，增强肠胃蠕动，帮助消化，缓解油腻感。
- 增强免疫力：丰富的矿质元素和有机物等，有助于增强人体免疫力。
冲泡方法
- 茶具：建议用紫砂壶或白瓷盖碗，能更好地展现茶叶香气和韵味。
- 水温：95-100℃的沸水，有利于激发茶叶的香气和滋味。
- 投茶量：150 毫升水投茶 7-8 克，可根据个人口味适当调整。
- 浸泡时间：第一泡快速洗茶，第二泡开始 15-30 秒，之后每泡延长 5-10 秒。
存储方法
- 环境：要存放在清洁、通风、干燥、无异味、避光的地方，如书房、专门的茶室。
- 温度湿度：温度 25℃以下，相对湿度 70% 以下。
- 包装：可用棉纸、笋壳包装，也可放在紫砂罐等密封容器中。
适宜人群和禁忌人群
- 适宜人群：适合油腻饮食、“三高”、肥胖、抽烟、经常面对电脑的人群，可帮助去油解腻、抗氧化、防辐射。
- 禁忌人群：孕妇、哺乳期妇女、儿童不宜多饮；有严重胃病、失眠症、神经衰弱、肝肾疾病者及体质虚寒者应谨慎饮用。
选购指南
- 看外观：条索紧结肥壮、色泽墨绿油润，芽头多，茶饼规整，无杂质、霉变，叶片肥厚有毫毛。
- 闻香气：香气纯正浓郁，有 “布朗香”，无杂味、异味。
- 品口感：茶汤醇厚饱满，苦涩能快速化开并回甘生津，有独特的布朗山韵味。
- 察汤色：金黄明亮（生茶）或红亮（熟茶），清澈无杂质。
- 看叶底：柔软、肥嫩、有弹性，色泽鲜活均匀。

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