大红柑普洱茶是将成熟的新会柑与普洱熟茶完美结合的特色茶品。以下是详细介绍：
- 产地：大红柑主产于广东省江门市新会的茶坑、天马、梅江、东甲、西甲等地，而其中的普洱熟茶产于云南省勐海等地。
- 品质特点
- 外观：成品除顶部小盖子外，果皮完整无裂痕，颜色棕红，皮厚圆润，质地密实，微起霜，内部茶叶紧实，油室饱满。
- 香气：柑香馥郁，茶香纯正，陈期长的还有陈香、药香。
- 口感：口感甜润，入口柑香浓郁，茶汤醇厚，有较好的厚度和润滑感，醇甜厚重，浓润爽滑，回甘持久。
- 汤色：红浓明亮、通透。
- 叶底：柑皮黄亮，茶叶棕黑、柔软、均匀。
- 制作工艺：挑选成熟度适中的新会大红柑，将果肉掏空，再选取优质陈年普洱熟茶填入去籽后的柑皮内，保证分布均匀、紧实度适宜，然后用天然棉线捆绑固定，放置于通风干燥处自然发酵数月至一年左右。
- 功效作用
- 心血管保护：茶多酚可降低血清胆固醇，抑制胆固醇在血管壁内的沉积，预防动脉硬化。
- 健脾养胃：挥发油可促进消化，大红柑皮能健脾养胃，减少油脂积累。
- 降脂减肥：茶多酚降低血脂，陈皮促进脂肪代谢，有助于减轻体重。
- 促进消化：对油腻食物引起的消化不良有缓解作用，可提升消化功能。
- 调节身心：有镇静、抗焦虑作用，能帮助放松身心，缓解压力。
- 冲泡方法
- 茶具：推荐紫砂壶或玻璃壶。
- 水温：90-95℃左右。
- 投茶量：一颗完整的大红柑普洱茶可满足一人份，或 5-7 克。
- 浸泡时间：洗茶后，头泡 10-20 秒，之后每泡适当延长。
- 存储方法：存于清洁、干燥、无异味、通风、避光处，温度 25℃以下，湿度 70% 以下。整提带笋壳的可放纸箱，置于架子 2 层以上，离地离墙。
- 适宜人群和禁忌人群
- 适宜人群：适合大部分健康人，尤其适合消化不良、减肥、压力大、中老年人及上班族。
- 禁忌人群：孕妇、哺乳期女性、胃寒者、睡眠障碍患者需谨慎饮用。
- 选购指南
- 看外观：柑皮颜色均匀，表皮光滑，无斑点、裂纹，茶叶深褐色，无发霉、异味。
- 闻香气：干茶有清新柑橘香和茶香，冲泡后香气浓郁持久，无刺鼻异味。
- 品口感：醇厚顺滑，回甘明显，不苦涩，茶汤红棕色或深红色，清澈透亮。
- 选品牌：选择知名品牌和正规渠道购买，品质更有保障。
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