
普洱龙珠是普洱茶的一种独特形态,以下是关于它的详细介绍:
- 产地:主要产于云南的普洱茶产区,像勐海、临沧、冰岛老寨、易武等地。
- 品质特点
- 外观:呈小圆球状,条索细圆紧结、清晰完整、显毫,色泽根据生熟不同有所差异,生茶以青绿、墨绿为主,熟茶多为红褐油润。
- 汤色:生茶茶汤一般为黄绿、金黄等;熟茶则是红浓明亮等。
- 香气:生茶香气清新,有花香、毫香等;熟茶陈香浓郁,还可能伴有枣香、荷香等。
- 口感:生茶口感相对清爽,有苦、涩、甘、甜等滋味,苦涩能化,回甘明显;熟茶滋味醇厚,浓醇甘爽,顺滑绵甜。
- 制作工艺:选取云南大叶种晒青茶为原料,将棉布包裹好的茶叶放在蒸气出口蒸软,然后迅速将茶叶放到白绵纱布上,制茶师傅手工反复揉搓,控制好力度与速度,揉成小圆球,最后自然阴干。
- 功效作用
- 抗氧化:含有丰富的多酚类化合物和黄酮类物质,能清除自由基,延缓衰老。
- 促进消化:多酚类物质可促进胃液分泌,增强消化功能,还能抑制脂肪吸收,有助于减肥。
- 提神醒脑:其中的咖啡因能刺激中枢神经系统,消除疲劳,提升工作效率。
- 其他作用:具有清热解暑、利水消肿、活血止痛、祛风除湿、健脾和胃等功效。
- 冲泡方法
- 茶具:建议用白瓷盖碗或紫砂壶。
- 水温:100℃的沸水。
- 投茶量:一颗龙珠(5-8 克)。
- 浸泡时间:先洗茶,头泡 10 秒左右出汤,之后每泡延长 5 秒左右。
- 存储方法:存放在清洁、干燥、无异味、通风、避光的环境,温度 25℃以下,湿度 70% 以下。可以用密封袋、纸盒或紫砂罐等包装存储。
- 适宜人群和禁忌人群
- 适宜人群:适合消化不良者、肥胖人群、上班族、需要抗氧化延缓衰老的人群。
- 禁忌人群:孕妇、哺乳期妇女、肠胃疾病患者、神经衰弱者、心脏病和高血压患者需谨慎饮用。
- 选购指南
- 看外观:形状圆润,条索完整,色泽正常,无杂质、霉变。
- 闻香气:香气纯正,无异味。
- 品口感:滋味醇厚,回甘好,无杂味。
- 选品牌和渠道:选择正规品牌和渠道购买,如官方网站、实体店或信誉好的电商平台。
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