侗族煮油茶是湘黔桂交界侗寨的 “生活底色”—— 不是单纯的茶饮，而是集主食、菜肴、礼仪于一体的民俗美食。无论是清晨唤醒味蕾的早餐，还是招待贵客的隆重礼仪，一锅沸腾的油茶里，煮着侗族的...

旗人喝茶与今人喝茶，隔着的不仅是百年时光，更是从 “礼仪规制” 到 “自在随心” 的生活变迁。前者藏着清代宫廷与旗人贵族的风雅讲究，后者映着现代社会的高效与多元，一茶一味里，既装着不同...

德昂族是云南跨境而居的少数民族，素有 “古老的茶农” 之称，砂罐茶是他们刻在骨子里的生活印记。这道茶不似宫廷茶的风雅，也非都市茶的精致，而是用手工砂罐、山间大叶种茶，经 “烤、煮、煨...

拉祜族世代聚居在云南澜沧江两岸的深山密林中，与茶共生数千年，被誉为 “茶的民族”。他们的传统饮茶方法，没有繁复规制，却藏着 “靠山吃山” 的生存智慧 —— 以山林的茶叶、竹筒、土锅为器...