百科共366篇
茶叶依据制作工艺和发酵程度的不同,可以分为六大类:‌绿茶‌、‌红茶‌、‌乌龙茶‌(青茶)、‌白茶‌、‌黄茶‌和‌黑茶‌。每种茶都有其独特的制作方法和风味特点。
黑茶--黑砖茶-茶之家

黑茶–黑砖茶

黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖而得名,以下是关于它的详细介绍:历史渊源1早期发展:湖南省安化县生产黑茶历史悠久,早在明朝万历年间就被定为运销西北地区以茶易马的 “官...
1年前
0880
红茶--大赤甘-茶之家

红茶–大赤甘

大赤甘属于正山小种红茶的一种,也被称为铜骏眉。以下是关于它的详细介绍:产地:主要产于福建省武夷山国家级自然保护区内,如桐木关等地。采摘标准:以一芽二叶完全展开的鲜叶为原料。品质特点...
1年前
01220
再加工茶-碧潭飘雪-茶之家

再加工茶-碧潭飘雪

碧潭飘雪是一种独具特色的花茶。以下是关于它的详细介绍:产地:主要产于四川省峨眉山。品质特点外观:外形紧细挺秀,白毫显露,茶叶绿而带黄,布满银毫,还有洁白干燥的茉莉花瓣散在其间。汤色...
9个月前
0360
黑茶--六堡茶-茶之家

黑茶–六堡茶

六堡茶是广西壮族自治区梧州市特产,中国传统名茶,以下是关于它的详细介绍:历史渊源起源发展:六堡茶最早起源于 2200 年前,兴于唐宋,盛于明清,清嘉庆年间,其以独特的槟榔香味入选中国 24 ...
1年前
03500
红茶-日月潭红茶(红玉红茶)-茶之家

红茶-日月潭红茶(红玉红茶)

日月潭红茶是产自中国台湾省南投县鱼池乡的特色红茶,以下是关于它的详细介绍:历史渊源:台湾于日据时代开始生产红茶,一开始试种在桃园地区,但成效不好。1920 年代引进印度阿萨姆红茶,分别...
1年前
0880
黑茶-西藏黑茶-茶之家

黑茶-西藏黑茶

通常所说的 “西藏黑茶” 一般指的是藏茶,是专门为西藏及周边藏民聚居区生产的小叶种全发酵砖茶,以下是关于它的详细介绍:历史渊源早期起源:据《史记・周本纪》记载,公元前 1066 年,周武王...
1年前
0750
乌龙茶-武夷肉桂-茶之家

乌龙茶-武夷肉桂

武夷肉桂是武夷岩茶中著名的品种之一,以下是关于它的详细介绍:历史渊源武夷肉桂茶原产于武夷山马枕峰,一说原产于慧苑岩。据历史记载,肉桂茶在清朝就已有种植,但其大规模发展是在 20 世纪 8...
12个月前
05550
绿茶-车云山毛尖-茶之家

绿茶-车云山毛尖

车云山毛尖是中国传统名茶,产于河南信阳和湖北随州交界处的车云山,以下是关于它的详细介绍:历史渊源起源与发展:车云山种茶历史悠久,最早可追溯到西周,盛于唐、兴于宋,清朝光绪年间有了较...
1年前
0840
绿茶-千岛玉叶(千岛湖龙井)-茶之家

绿茶-千岛玉叶(千岛湖龙井)

千岛玉叶是产于浙江杭州淳安千岛湖畔山区的绿茶,以下是关于它的详细介绍:历史渊源:1982 年,淳安县千岛湖林场开始研究试制千岛玉叶,当时原称千岛湖龙井。1983 年 7 月,浙江农业大学教授庄...
1年前
0980
普洱茶-金瓜贡茶-茶之家

普洱茶-金瓜贡茶

金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式。以下是关于它的详细介绍:产地:主要产于云南的普洱市、西双版纳等地,原料常取自无量山海拔 2000 米以上的云南大叶种茶树,或...
9个月前
0470