百科共366篇
茶叶依据制作工艺和发酵程度的不同,可以分为六大类:‌绿茶‌、‌红茶‌、‌乌龙茶‌(青茶)、‌白茶‌、‌黄茶‌和‌黑茶‌。每种茶都有其独特的制作方法和风味特点。
乌龙茶-半天夭武夷岩茶(半天腰、半天妖、半天鹞)-茶之家

乌龙茶-半天夭武夷岩茶(半天腰、半天妖、半天鹞)

半天夭是武夷岩茶中的珍品,也是 “四大名丛” 之一,具有独特的风味和品质特点,以下是详细介绍:名称由来与历史半天夭名称的由来有多种传说。其中一种说法是,此茶原本生长在天心永乐禅寺附近...
4个月前
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红茶-宜红工夫茶(宜红)-茶之家

红茶-宜红工夫茶(宜红)

宜红工夫茶是我国主要工夫红茶品种之一,以下将从其历史渊源、产地环境、制作工艺、品质特征等方面进行详细介绍:历史渊源起源与发展:宜红工夫茶问世于 19 世纪中叶,清道光年间,广东商人在五...
4个月前
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乌龙茶-岭头单丛-茶之家

乌龙茶-岭头单丛

岭头单丛茶是乌龙茶类中的一种,原产于广东省饶平县坪溪镇岭头村,以下是它的详细介绍:历史渊源岭头单丛茶始于 1961 年,是从凤凰水仙群体品种中选育出来的自然杂交后代。1981 年,经广东省农...
4个月前
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白茶--贡眉-茶之家

白茶–贡眉

贡眉是中国六大茶类之一白茶中的一个品种,以下是关于它的详细介绍:基本概况名称由来:清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝廷采购,“贡品寿眉白茶” 简称 “贡眉”,名称由此而来。产地分布:主产...
4个月前
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普洱茶-普洱生茶-茶之家

普洱茶-普洱生茶

普洱生茶是普洱茶中的一大类别,极具特色,下面为你展开介绍:1. 产地主要集中在云南省的西双版纳、普洱、临沧等地。这些区域山峦起伏,终年云雾缭绕,土壤肥沃,为茶树生长营造了得天独厚的自...
4个月前
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绿茶-汀[tīng]溪兰香-茶之家

绿茶-汀[tīng]溪兰香

汀溪兰香是产于安徽省宣城市泾县汀溪乡的绿茶,为全国农产品地理标志,以下是关于它的详细介绍:历史渊源起源与发展:泾县产茶历史悠久,可上溯至汉朝,宋代时泾县茶树众多,清朝末年,汀溪、爱...
5个月前
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黄茶-沩山毛尖-茶之家

黄茶-沩山毛尖

沩山毛尖是湖南省宁乡县特产,中国国家地理标志产品,以下是关于它的介绍:历史渊源:沩山毛尖在唐代就已著称于世,历史上一直是贡茶。清同治年间,《宁乡县志》曾记载:“沩山茶,雨前采摘,香...
4个月前
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绿茶-老竹大方-茶之家

绿茶-老竹大方

老竹大方是中国传统名茶,属绿茶类,以下是关于它的详细介绍:历史渊源名称由来:据《歙县志》记载,明代隆庆年间,和尚比丘大方在徽州歙县南乡老竹岭之上的大方山创制大方茶,后以产地老竹岭和...
5个月前
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乌龙茶-铁罗汉武夷岩茶-茶之家

乌龙茶-铁罗汉武夷岩茶

铁罗汉是武夷岩茶中的名丛,也是乌龙茶中的珍品,具有独特的品质特征和文化内涵。以下是关于它的详细介绍:历史渊源铁罗汉的历史悠久,相传宋代就有关于它的记载。在清郭柏苍的《闽产录异》中,...
4个月前
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乌龙茶-金萱乌龙(台茶十二号)-茶之家

乌龙茶-金萱乌龙(台茶十二号)

金萱乌龙是台湾乌龙茶的一种,又名台茶 12 号,由台湾茶叶改良场于 1981 年培育成功。以下是其详细介绍:产地:主要产于中国台湾省南投县、嘉义县等地,其中以鹿谷乡所产的金萱乌龙品质最为著名...
4个月前
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