绿茶-保康松针茶之家1年前发布关注私信0680 保康松针是条形绿茶的一种,产于湖北省襄阳市保康县保南店垭镇和保北黄堡一带,以下是关于它的详细介绍: 历史渊源:保康松针在唐代就有记载,唐代斐济《茶述》中列出的十种贡茶,保康就是其中之一。北宋范致明《襄阳风土记》也有相关记载,明代黄一正辑注的《事物绀珠》中,保康出的松针茶属古制造茶名。 生长环境:保康县地处山区,茶区气候温和,雨量充沛,远离工业污染,终年云雾缭绕,如轻纱薄雾散于茶园上空,土壤肥沃,酸度适宜,为茶树的生长提供了得天独厚的自然环境。 采摘标准:保康松针鲜叶一般在清明节前后五六天开园采摘,要求原料为一芽一叶。抢晴天采,不采虫伤、冻伤芽叶、鱼叶及蒂把,鲜叶随采随制。 制作工艺:传统加工工艺为蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光、拣选七大步骤。其中,蒸青是利用蒸汽高温破坏酶的活性,制止多酚类的氧化;整形上光是形成松针紧细、圆整、挺直、光滑的关键。 品质特点 外观:外形紧直,圆润光滑,呈翠绿色,条索紧圆、光滑、挺直、显毫,色泽苍翠油润。 香气:内质香气清高,清爽宜人。 汤色:嫩绿清澈明亮。 滋味:醇厚甘醇,口感鲜爽,回味悠长。 叶底:肥嫩饱满,嫩绿明亮匀齐。 文化意义:保康松针不仅是一种饮品,还承载着当地的历史文化。相传王昭君当年出嫁西域,曾带去保康茶,这也体现了保康松针在文化交流方面的重要作用。 © 版权声明 版权声明 本站所有文章,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。任何个人或组织,在未征得本站同意时,禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系我们,一经核实,立即删除。并对发布账号进行永久封禁处理。在为用户提供最好的产品同时,保证优秀的服务质量。 THE END百科 喜欢就支持一下吧点赞0 分享QQ空间微博QQ好友海报分享复制链接收藏
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