普洱茶-麻黑普洱茶

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  • 产地:产于云南省西双版纳勐腊县易武乡麻黑村委会,属于山区,海拔约 1203 米,年平均气温 17℃,年降水量 2100 毫米。
  • 品质特点
    • 外观:条索粗壮,芽头显毫,松紧适度。新茶色泽墨绿,随着时间转化,会逐渐变为黄绿,最后向黄褐色转变。
    • 香气:新茶香气高扬、鲜爽、浓郁,以花果香为主。存放 2-3 年为过渡期,香气较沉底;3 年以上蜜香浓郁、厚重;5 年后略微有陈香,香气醇厚且悠长。
    • 口感:新茶苦涩感甚微,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密细腻,生津明显且持久。随着贮藏年份增加,醇厚度明显增强,茶汤变得更加顺滑,层次感越来越丰富。
    • 汤色:新茶汤色黄绿明亮,之后逐渐转变为橙黄明亮,最后变为橙褐透亮。
    • 叶底:油润、柔软、厚实,耐冲泡,色泽由黄绿色最后转变成黄褐色。
  • 制作工艺:采用传统普洱茶制作工艺,手工采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩芽叶,经铁锅杀青,使茶叶中的酶失活,阻止茶叶发酵。然后进行揉捻,让茶叶细胞破碎,溢出茶汁,塑造茶叶外形。最后在阳光下自然晾晒干燥,制成毛茶。
  • 功效作用:有去肥腻、抗氧化的作用,能帮助减少体内脂肪堆积,清除自由基,延缓衰老。还能消食、利水通便,刺激胃液分泌,增强肠胃蠕动,促进消化,帮助排出体内多余水分和毒素。此外,具有解渴生津、清热消暑的功效,在炎热天气里可帮助补充水分,降低体温。
  • 冲泡方法
    • 茶具:建议选用紫砂壶或瓷器茶具。
    • 水温:95℃左右。
    • 投茶量:5-8 克。
    • 浸泡时间:第一泡浸泡约 30 秒,后续每泡加 20 秒。
  • 存储方法:存放在干净、无异味、避光、相对通风的环境中,温度最好控制在 25℃以下,湿度在 70% 以下。可以用棉纸或笋壳包装,也可放入紫砂罐等容器中。
  • 适宜人群和禁忌人群
    • 适宜人群:适合饮食油腻、想要减肥、有抗氧化需求的人群,也适合需要提神醒脑、促进消化的人群。
    • 禁忌人群:孕妇、哺乳期妇女、儿童不宜多饮。有严重胃病、失眠症、神经衰弱、肝肾疾病者及体质虚寒者应谨慎饮用。
  • 选购指南
    • 看外观:优质麻黑普洱茶外形条索紧结,色泽油润,叶质厚实。
    • 闻香气:香气浓郁,具有鲜明的山野气息,无杂味异味。
    • 品滋味:滋味醇厚,口感绵甜,回味悠长,苦涩能快速化开并回甘生津。
    • 察汤色:汤色清澈明亮,呈金黄色。
    • 看叶底:叶底呈鲜绿色,叶片厚实,叶脉明显。
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