猴王茉莉花茶是一款历史悠久、颇具特色的茉莉花茶，以下是关于它的详细介绍：
- 产地：主产于湖南省长沙市，是湖南中茶茶业有限公司旗下茶品。
- 品质特点
- 外观：条索紧细，色泽绿润，匀整平伏，有白毫显露。
- 汤色：冲泡后汤色黄亮。
- 香气：香气鲜灵浓郁、高长，花香与茶香自然融合，鲜灵芬芳。
- 滋味：滋味浓醇甘爽，入口有甜润之感，生津明显，回甘悠长，即使冲三泡后仍留香齿颊。
- 叶底：叶底柔软嫩匀，黄绿明亮。
- 制作工艺
- 茶坯选取：一般会选用优质的绿茶作为茶坯，例如武陵山脉高山特级早春一芽二叶的原料，为茶味奠定基础。
- 鲜花挑选：以广西横州的伏天茉莉鲜花为主，花朵洁白、丰润饱满、朵大，保证了浓郁的花香。
- 窨制：采用传统的多窨制工艺，特、一级茉莉花茶通常坚持三窨一提，让茶叶充分吸收茉莉花香。
- 功效作用
- 提神醒脑：含有咖啡碱等成分，能刺激中枢神经系统，帮助消除疲劳，保持良好的精神状态。
- 促进消化：茶多酚和单宁酸可促进胃液分泌，增强肠胃蠕动，有助于消化，能缓解胃部不适和消化不良等症状。
- 增强免疫力：茉莉花富含维生素 C 和茶多酚，能够增强免疫系统，提高抵抗疾病的能力，帮助预防感冒等常见疾病。
- 心血管保健：茉莉花中的抗氧化物质可降低胆固醇水平，茶多酚能舒张血管，改善血液循环，降低动脉硬化和高血压的发生几率。
- 镇静放松：茉莉花的香气分子能刺激脑部释放内啡肽，让人感到放松和平静，有助于缓解压力和焦虑。
- 美容养颜：抗氧化物质可以中和体内自由基，减缓皮肤老化，改善皮肤弹性和光泽，还具有抗炎抗菌作用，能缓解痤疮等皮肤问题。
- 冲泡方法
- 茶具：可选择玻璃杯或瓷杯，方便观赏茶叶在水中的舒展状态和汤色变化，也有利于聚拢香气。
- 水温：以 80-85℃为宜，这样能较好地激发茶叶的香气和滋味，又不会破坏茶叶中的营养成分。
- 投茶量：茶水比例一般为 1:50，可根据个人口味适当调整，喜欢浓郁口感的可以多放些茶叶。
- 冲泡步骤：先将茶具用热水烫洗温杯，然后将适量茶叶放入茶具中，注入热水，浸泡 2-3 分钟后即可品饮，饮至 1/3 处时可续水，一般能冲泡 3 次左右。
- 存储方法
- 密封：用铝箔袋密封，外层再套入铝箔袋或装入铁罐子，隔绝空气，防止茶叶受潮和香气散失。
- 干燥：存放在干燥的环境中，避免潮湿，若冰箱里水汽重，则不适合放置。
- 避光：放在阴凉避光处，防止阳光直射加速茶叶氧化。
- 适宜人群和禁忌人群
- 适宜人群：一般人群均可饮用，尤其适合需要提神醒脑的上班族、消化不良者、免疫力较弱者、心血管疾病预防人群、压力大及焦虑者，以及注重美容养颜的女性。
- 禁忌人群：失眠者睡前不宜饮用，以免咖啡碱影响睡眠；肠胃功能较弱、胃酸过多者不宜过量饮用，可能会刺激肠胃；孕妇和哺乳期妇女应谨慎饮用，饮用前最好咨询医生意见。
- 选购指南
- 看品牌：认准中茶猴王牌，选择正规渠道购买，如中茶专卖店、大型超市茶叶专柜或官方电商平台，品质更有保障。
- 观外形：优质的猴王茉莉花茶条索紧细匀整、色泽绿润、白毫显露、无杂质。
- 闻香气：干茶香气鲜灵浓郁，无异味、杂味。
- 试口感：如果有试饮条件，冲泡后品尝，滋味应浓醇甘爽、花香与茶香融合，回甘悠长。
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