黄茶-海马宫茶

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海马宫茶是黄茶类的历史名茶,以下是关于它的介绍:

历史渊源

  • 相传清朝乾隆年间,贵州大定府简贵朝回乡葬父时带回茶籽,在大定海马宫定居种植并加工成茶,命名 “竹叶青”,后成为朝廷贡品48
  • 也有说法称奢香夫人曾以海马宫茶上贡明太祖朱元璋,并得到赞赏。

产地环境

产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡,茶园三面临山,一面通向河谷,海拔 1500 米左右,山高云浓,溪水纵横,年均气温 13℃左右,年降雨量 1000-1200 毫米,月平均相对湿度 80% 以上,成土母质为砂页岩,土质疏松,钾元素丰富,pH4.6-4.9,适于茶树生长4

制作工艺

经过杀青、初揉、渥堆、复揉、再复炒、再复揉、烘干、拣剔等工序。其中,渥堆是形成其品质风格的关键步骤,需将茶叶捏成小团,用干净白布包裹好,压紧渥堆 24 小时。

品质特征

  • 外形:条索紧结卷曲,茸毛显露。
  • 汤色:黄绿明亮。
  • 香气:香郁高长、持久。
  • 滋味:醇厚回甘。
  • 叶底:嫩黄匀整明亮。

功效作用6

  • 含有大量消化酶,对脾胃有益,可改善消化不良、食欲不振等问题,纳米海马宫茶还能帮助脂肪细胞恢复代谢功能,利于减肥。
  • 茶中的茶多酚、氨基酸和维生素等营养物质,对防治食道癌有积极作用,还具有杀菌、消炎效果。

茶叶品牌

海马宫村有 “彝海香玉” 等茶品牌,此外,贵州海马宫茶业有限公司生产的海马宫翠芽和海马宫珠茶两大系列产品也具有一定知名度
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