百科共41篇
茶叶依据制作工艺和发酵程度的不同,可以分为六大类:‌绿茶‌、‌红茶‌、‌乌龙茶‌(青茶)、‌白茶‌、‌黄茶‌和‌黑茶‌。每种茶都有其独特的制作方法和风味特点。
红茶-滇红金针-茶之家

红茶-滇红金针

滇红金针是滇红茶中的一个较新品种,以下是关于它的详细介绍:产地与原料产地:主要产于云南凤庆、临沧等地区,这些地方气候适宜,土壤肥沃,为茶树生长提供了优越条件。原料:极品滇红金针通常...
8个月前
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红茶-正山小种(拉普山小种、星村小种)-茶之家

红茶-正山小种(拉普山小种、星村小种)

正山小种起源于福建武夷山市星村镇桐木村,是世界上最早的红茶,被称为红茶鼻祖1。以下是关于正山小种的详细介绍:历史渊源起源时间:正山小种出现的时期约在明末的 1567 年至 1610 年之间,自...
8个月前
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红茶-祁红毛峰-茶之家

红茶-祁红毛峰

祁红毛峰是创新型祁红,属于祁门红茶中的上品,以下是关于它的详细介绍:产地环境地理位置:核心产区位于安徽省休宁县流口镇茗洲村,地处神秘的北纬 30° 线上海拔 600-800 米的原始森林中,这...
8个月前
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红茶-越红工夫茶(条红茶、浙毛红)-茶之家

红茶-越红工夫茶(条红茶、浙毛红)

越红工夫茶是浙江省出产的工夫红茶,以下是详细介绍:产地主要产于绍兴、诸暨、嵊县等县。历史渊源民国时已有少量生产。新中国成立初,为适应向苏联及东欧国家出口红茶的需求,浙江省茶区由珠茶...
8个月前
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红茶--遵义红-茶之家

红茶–遵义红

遵义红是贵州省遵义市的知名红茶品种,以下是关于它的详细介绍:历史渊源起源基础:起源于国营湄潭茶场 1952 年开始研创的 “功夫红茶”。21 世纪初,制茶人在 “湄红”“黔红” 制茶工艺基础上...
8个月前
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红茶-信阳红(毛尖红茶)-茶之家

红茶-信阳红(毛尖红茶)

信阳红是中国河南省的名茶,以下是关于它的详细介绍:历史渊源2009 年 12 月 27 日,时任河南省委书记卢展工到信阳视察,提出信阳要加大夏秋茶采摘力度,尝试开发红茶产品。经过茶专家 106 天的...
8个月前
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红茶-龙泉红茶-茶之家

红茶-龙泉红茶

龙泉红茶产于中国浙江省丽水市龙泉市,以下是关于它的详细介绍:产地环境:龙泉属武夷山系,青山绿水,空气质量优良,雨量充沛,土壤肥沃松散,为茶树的生长提供了得天独厚的自然条件。此外,龙...
8个月前
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红茶-英红九号-茶之家

红茶-英红九号

英红九号是由广东省农业科学院茶叶研究所在英德选育的无性系优良大叶红茶品种,以下是关于它的详细介绍:品种来源与发展培育过程:1961 年,广东省农科院茶叶研究所的科学家从云南大叶群体茶园...
8个月前
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红茶-白琳工夫茶(福鼎工夫红茶)-茶之家

红茶-白琳工夫茶(福鼎工夫红茶)

白琳工夫茶是福鼎工夫红茶,以主产地福鼎白琳命名,与福安县 “坦洋工夫”、政和县 “政和工夫” 并列为 “闽红三大工夫茶”1。以下是关于它的详细介绍:历史渊源早期记载:清乾隆己卯年(1759 ...
8个月前
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红茶-英德红茶-茶之家

红茶-英德红茶

英德红茶,简称 “英红”,是广东省英德市特产,与祁门红茶、云南滇红并称 “中国三大红茶”。以下是关于英德红茶的详细介绍:历史渊源早期记载:英德种茶可追溯到距今 1200 多年前的唐朝,当时...
8个月前
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