百科共19篇
茶叶依据制作工艺和发酵程度的不同,可以分为六大类:‌绿茶‌、‌红茶‌、‌乌龙茶‌(青茶)、‌白茶‌、‌黄茶‌和‌黑茶‌。每种茶都有其独特的制作方法和风味特点。
乌龙茶-半天夭武夷岩茶(半天腰、半天妖、半天鹞)-茶之家

乌龙茶-半天夭武夷岩茶(半天腰、半天妖、半天鹞)

半天夭是武夷岩茶中的珍品,也是 “四大名丛” 之一,具有独特的风味和品质特点,以下是详细介绍:名称由来与历史半天夭名称的由来有多种传说。其中一种说法是,此茶原本生长在天心永乐禅寺附近...
2个月前
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乌龙茶-永春佛手(雪梨、香橼种)-茶之家

乌龙茶-永春佛手(雪梨、香橼种)

永春佛手是福建省永春县特产,中国国家地理标志产品,以下是关于它的详细介绍:基本信息名称由来:因其茶叶形似佛手、名贵胜金,又称 “金佛手”;茶树属大叶型灌木,树势开展,叶形酷似佛手柑...
2个月前
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乌龙茶-岭头单丛-茶之家

乌龙茶-岭头单丛

岭头单丛茶是乌龙茶类中的一种,原产于广东省饶平县坪溪镇岭头村,以下是它的详细介绍:历史渊源岭头单丛茶始于 1961 年,是从凤凰水仙群体品种中选育出来的自然杂交后代。1981 年,经广东省农...
2个月前
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乌龙茶-武夷肉桂-茶之家

乌龙茶-武夷肉桂

武夷肉桂是武夷岩茶中著名的品种之一,以下是关于它的详细介绍:历史渊源武夷肉桂茶原产于武夷山马枕峰,一说原产于慧苑岩。据历史记载,肉桂茶在清朝就已有种植,但其大规模发展是在 20 世纪 8...
2个月前
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乌龙茶-铁观音(红心观音、红样观音)-茶之家

乌龙茶-铁观音(红心观音、红样观音)

铁观音是中国传统名茶,属于青茶类,也是中国十大名茶之一,以下是关于它的详细介绍:历史渊源:清雍正年间发源于安溪西坪尧阳,在当地有 “王说” 和 “魏说” 两种传说。“王说” 是指乾隆元...
2个月前
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乌龙茶-北斗岩茶-茶之家

乌龙茶-北斗岩茶

北斗岩茶是武夷岩茶中的珍贵品种,以下是相关介绍:品种起源北斗岩茶原产于北斗峰,曾名北斗一号1。20 世纪 60 年代末,岩茶泰斗姚月明从北斗峰和九龙窠的衰老茶树上剪穗扦插,成活三株,北斗峰...
2个月前
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乌龙茶-武夷水仙(闽北水仙)-茶之家

乌龙茶-武夷水仙(闽北水仙)

武夷水仙是武夷岩茶中的著名品种,以下是关于它的详细介绍:历史渊源武夷水仙茶原产于福建省南平市武夷山市天心岩茶村,已有一千多年历史。相传在清朝康熙年间,一位名叫苏龙的茶农在山上发现了...
2个月前
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乌龙茶-黄金桂(黄旦)-茶之家

乌龙茶-黄金桂(黄旦)

黄金桂是乌龙茶中的一种,因其汤色金黄有奇香似桂花,故而得名,又因其茶叶呈金黄色,又称 “黄旦”。以下是它的详细介绍:历史渊源:原产于福建省安溪县虎邱镇罗岩村,是乌龙茶中风格有别于铁...
2个月前
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乌龙茶-漳平水仙(纸包茶)-茶之家

乌龙茶-漳平水仙(纸包茶)

漳平水仙是漳平茶农创制的传统名茶,福建省漳平市特产,中国地理标志产品。以下是关于它的介绍:历史渊源:漳平水仙茶历史悠久,元代就开始茶叶种植,明清时期制茶规模已相当可观。1914 年,漳...
2个月前
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乌龙茶-水金龟武夷岩茶-茶之家

乌龙茶-水金龟武夷岩茶

以下是关于水金龟武夷岩茶的介绍:基本信息:水金龟是武夷四大名枞之一,产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因茶叶浓密且闪光,枝条交错,形似龟背上的花纹,宛如金色之龟而得名历史渊源:...
2个月前
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