百科共19篇
茶叶依据制作工艺和发酵程度的不同,可以分为六大类:‌绿茶‌、‌红茶‌、‌乌龙茶‌(青茶)、‌白茶‌、‌黄茶‌和‌黑茶‌。每种茶都有其独特的制作方法和风味特点。
乌龙茶-大红袍岩茶-茶之家

乌龙茶-大红袍岩茶

大红袍岩茶是中国乌龙茶中的极品,具有独特的品质和文化价值,以下是关于它的详细介绍:起源与传说:大红袍的历史悠久,传说众多。其中一个广为流传的说法是,明朝永乐年间,一位赶考的书生路过...
8个月前
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乌龙茶-铁罗汉武夷岩茶-茶之家

乌龙茶-铁罗汉武夷岩茶

铁罗汉是武夷岩茶中的名丛,也是乌龙茶中的珍品,具有独特的品质特征和文化内涵。以下是关于它的详细介绍:历史渊源铁罗汉的历史悠久,相传宋代就有关于它的记载。在清郭柏苍的《闽产录异》中,...
8个月前
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乌龙茶-东方美人茶(膨风茶、白毫乌龙)-茶之家

乌龙茶-东方美人茶(膨风茶、白毫乌龙)

东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶、白毫乌龙茶,因其茶芽白毫显著,又被称为白毫乌龙茶。以下是其相关介绍:历史渊源:相传 19 世纪后期,英国茶商将此茶呈献给维多利亚女王,女王见其外...
8个月前
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乌龙茶-黄金桂(黄旦)-茶之家

乌龙茶-黄金桂(黄旦)

黄金桂是乌龙茶中的一种,因其汤色金黄有奇香似桂花,故而得名,又因其茶叶呈金黄色,又称 “黄旦”。以下是它的详细介绍:历史渊源:原产于福建省安溪县虎邱镇罗岩村,是乌龙茶中风格有别于铁...
8个月前
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乌龙茶-白鸡冠武夷岩茶-茶之家

乌龙茶-白鸡冠武夷岩茶

白鸡冠是武夷岩茶中的著名品种,位列 “四大名丛”,以下是其详细介绍:名称由来与传说白鸡冠名称的由来与茶树的形态特征有关。传说该茶树的嫩叶呈白色,毛茸茸的,形似鸡冠,故而得名 “白鸡冠...
8个月前
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乌龙茶-白芽奇兰-茶之家

乌龙茶-白芽奇兰

白芽奇兰是乌龙茶类中的珍稀品种,原产于福建省漳州市平和县。以下是其详细介绍:历史渊源白芽奇兰茶的历史可追溯到清朝乾隆年间。当时,在平和县大芹山一带发现了一种奇特的茶树,其新芽呈白色...
8个月前
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乌龙茶-武夷水仙(闽北水仙)-茶之家

乌龙茶-武夷水仙(闽北水仙)

武夷水仙是武夷岩茶中的著名品种,以下是关于它的详细介绍:历史渊源武夷水仙茶原产于福建省南平市武夷山市天心岩茶村,已有一千多年历史。相传在清朝康熙年间,一位名叫苏龙的茶农在山上发现了...
8个月前
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乌龙茶-半天夭武夷岩茶(半天腰、半天妖、半天鹞)-茶之家

乌龙茶-半天夭武夷岩茶(半天腰、半天妖、半天鹞)

半天夭是武夷岩茶中的珍品,也是 “四大名丛” 之一,具有独特的风味和品质特点,以下是详细介绍:名称由来与历史半天夭名称的由来有多种传说。其中一种说法是,此茶原本生长在天心永乐禅寺附近...
8个月前
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乌龙茶-铁观音(红心观音、红样观音)-茶之家

乌龙茶-铁观音(红心观音、红样观音)

铁观音是中国传统名茶,属于青茶类,也是中国十大名茶之一,以下是关于它的详细介绍:历史渊源:清雍正年间发源于安溪西坪尧阳,在当地有 “王说” 和 “魏说” 两种传说。“王说” 是指乾隆元...
8个月前
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乌龙茶-北斗岩茶-茶之家

乌龙茶-北斗岩茶

北斗岩茶是武夷岩茶中的珍贵品种,以下是相关介绍:品种起源北斗岩茶原产于北斗峰,曾名北斗一号1。20 世纪 60 年代末,岩茶泰斗姚月明从北斗峰和九龙窠的衰老茶树上剪穗扦插,成活三株,北斗峰...
8个月前
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